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L'intérêt d'une alimentation végétalisée. Le pourquoi, le comment ainsi que les bénéfices à espérer

Conférence / Recherche

Le 23 septembre 2018

Valence

Conférence "Food sentimentale" dans le cadre du Valence en Gastronomie Festival.

L'intérêt d'une alimentation végétalisée. Le pourquoi, le comment ainsi que les bénéfices à espérer.

L'alimentation est un enjeu majeur de santé publique. Bien conçue, elle a le pouvoir d'augmenter notre espérance de vie ainsi que d'améliorer notre qualité de vie. Le Dr. BERNARD-PELLET exposera à l'occasion de cette conférence comment et pourquoi végétaliser son assiette pour le plaisir des papilles et la préservation de votre santé.

Jérôme Bernard-Pellet est médecin nutritionniste et co-fondateur de l'APSARES (Association des Professionnels de Santé pour une Alimentation Responsable).

Gratuit / inscription conseillée

Partenaires

Organisé par la Maison des Sciences de l’Homme Alpes, en partenariat avec l'Université Grenoble Alpes et Valence en Gastronomie Festival.

Date

Le 23 septembre 2018
Complément date

14h

Localisation

Valence

Complément lieu

Champ de Mars | Grand chapiteau

Publié le 6 avril 2020

Mis à jour le 5 juin 2024